¿Te encanta el helado con trocitos de chocolate, galleta o frutos secos? Prepararlo en casa es más fácil de lo que imaginas y no necesitas una máquina especializada. Con esta receta sencilla, podrás disfrutar de un cremoso y delicioso helado de pedacitos con ingredientes básicos.
Ingredientes:
• 2 tazas de crema para batir (nata para montar)
• 1 taza de leche condensada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ taza de trocitos de chocolate, galletas, frutos secos o el ingrediente de tu elección
• Una pizca de sal (opcional, realza el sabor)
Preparación Paso a Paso:
1. Montar la Crema
En un tazón grande, bate la crema para batir con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que forme picos suaves.
2. Incorporar la Leche Condensada y la Vainilla
Añade la leche condensada y la esencia de vainilla a la crema batida. Mezcla suavemente con una espátula en movimientos envolventes para mantener la textura aireada.
3. Agregar los Pedacitos
Incorpora los trocitos de chocolate, galleta o frutos secos y mezcla nuevamente de forma envolvente para distribuirlos uniformemente.
4. Congelar
Vierte la mezcla en un recipiente hermético o en un molde para pan. Cubre con papel film o una tapa y congela durante al menos 6 horas o hasta que el helado tenga la consistencia deseada.
5. Servir y Disfrutar
Saca el helado del congelador unos minutos antes de servir para que sea más fácil de manejar. Usa una cuchara para helado y disfruta de esta delicia casera.
Consejos Adicionales:
✔️ Para un helado más cremoso, revuelve la mezcla cada dos horas durante el proceso de congelación.
✔️ Prueba diferentes combinaciones, como trozos de brownie, frutos rojos o caramelo.
✔️ Si quieres una versión más ligera, usa leche evaporada en lugar de crema para batir.
Ahora que conoces esta receta fácil y deliciosa, anímate a preparar tu propio helado casero de pedacitos. ¡Sorprende a tu familia con un postre irresistible!